煮法简单，方便。只要有肉丸有电饭煲都能煮好了。味道清淡适合大家吃～～
主料：
；牛肉丸(250g)；盐(适量)辅料：
；青菜(3片)；油(3滴)厨具：电饭煲
1、先把在淘宝上买回来的肉丸解冻～～可以是牛肉丸也可以是猪肉丸，根据自己口味啦～
2、用电饭煲把水煮开，然后放上肉丸，煮到肉丸浮起来，证明熟了
3、在碗里（或煲里）直接放上青菜，把肉丸和汤盛上来～一道简单又美味的电饭煲煮潮州牛肉丸清汤就出来啦～～～
小窍门：
【简介】钟锦辉，44岁，1998年从部队转业。2000年他开始向郑州各酒店推广自己研制的“潮州牛肉丸”，逐渐打开郑州市场，目前经营的“锦丰源食品有限公司”成为中西部地区主要速冻肉丸类食品生产基地。 候选人：钟锦辉 籍贯：广东潮州 职位：河
潮州牛肉丸是一道美味食谱，属于风味小吃菜系，其主材料为牛腿肉、上等鱼露，这道菜十分爽脆。其实“水丸”也有名气。“水丸”指的就是鱼丸，马鲛鱼、鳗鱼等都可以打成鱼丸。做法是把鱼去掉表皮和骨头，然后先放在木砧板上打，然后再放入大木桶
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