孜然鹿肉 洋葱孜然鹿肉

圣诞节吃鹿肉留下的一块 第二天炒炒吃 味道比烤的好呢

主料:

;鹿肉(适量);洋葱(两个);木耳(适量)

辅料:

;辣椒(适量);蒜瓣(适量)

厨具:炒锅

1、鹿肉切片放适量盐和胡椒腌几个小时

2、腌好的鹿肉先用油煸炒一下

3、煸炒肉的时候切洋葱 蒜片 辣椒粒

4、煸炒好的肉盛出

5、洗干净锅重新放油 爆香大蒜辣椒 放入洋葱煸炒

孜然鹿肉 洋葱孜然鹿肉

6、放入鹿肉继续炒 加盐 生抽 糖 拌匀焖一会儿 出锅前撒孜然 这样孜然味道比较浓郁

7、成品图

  

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孜然鹿肉 洋葱孜然鹿肉

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