宜宾麻辣菱角菜做法 辣炒太湖菱角菜

昨天和朋友一起去苏州玩了一天,我们先去印象城给宝宝领巧虎的生日礼物,然后去光福看太湖去了,呵呵...才遇上了菱角菜。

小时候青黄不接的时候,我们都喜欢到河塘里去捞野菱角菜,可以一边摘菱角吃一边把菱角菜摘干净带回家给妈妈做菜吃,当然更多时候是喜欢和同伴一起玩水.妈妈不忙的时候总是去捞回来,我们一起摘干净,妈妈留点新鲜的,其他全部给腌着吃,没菜的时候这个可是很香的一盘菜呀,到现在我也很喜欢吃,只是吃的机会不多了,既然偶遇就不要错失良机........

看我妈妈在那里开始捞啦,这是野生的.....

不要看菱角哦,这个藤状的去掉根须和叶子,就是菱角菜啦...

再来看这个菱角特写,呵呵...剥了皮直接吃很脆甜

摘好叶子,带回家处理啦,摘好洗净,撕小一点,焯水,一部分腌起来吃,一部分放冷藏室随吃随炒,呵呵....妈妈弄了一大盆回来了,够吃一段时间的了.

=======================炒菱角菜===========================

原料:焯好水的菱角菜

宜宾麻辣菱角菜做法 辣炒太湖菱角菜

配料:蒜 干辣椒

调料:色拉油 麻油 盐 鸡精

做法:1.菱角菜切碎,辣椒蒜都切末备用;

2.锅热注油,下干辣椒和一半蒜末爆香,下菱角菜炒2分钟左右,依次放盐和鸡精炒匀,最后下另一半蒜末炒匀起锅即可;

3.最后装盘淋上麻油就可以开吃啦..我把它当饭吃了,引用我妈妈的话

再上一盘自己烤的烤鸭

鸭子太肥,烤的时候滴了一碗油哦,我没有春卷皮,就用豆腐皮包着吃一样不错呀..

清蒸太湖白鲥鱼,不知道是不是这样写的,大家都是这样叫的撒..很嫩很鲜..

再来看看我们的一些照片吧.....

印象城门口

最喜欢看喷泉了,这水到底是怎么回事呀?、

看我的巧虎帽子..

下面是去太湖了.....要上厕所怎么办呀?自己来吧...

和我的小伙伴一起来一张

我要妈妈拍的鹅子,不是才学的‘鹅,鹅,鹅.......’.

和爸爸合影

再来一个全家的

最后来一张...颢榇妈妈献丑啦

  

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