炒包心菜 鸡蛋炒包心菜

主料:

;鸡蛋(100克);包心菜(180克)

辅料:

;辣椒面(适量)

厨具:炒锅

1、材料:鸡蛋、包心菜、辣椒面

2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。

3、打成蛋液,待用。

4、将包心菜撕成小块清洗一下,捞出待用。

5、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。

6、接着,利用炒鸡蛋的油,下入清洗好的包心菜翻炒翻炒至断生。

7、然后,合入炒好的鸡蛋,搁入适量的辣椒面翻炒一下。

8、最后,加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

炒包心菜 鸡蛋炒包心菜

10、调味炒匀,即成。

11、出锅,装盘。

  

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