炒包心菜鸡蛋炒包心菜-爱华网

主料：

；鸡蛋(100克)；包心菜(180克)

辅料：

；辣椒面(适量)

厨具：炒锅

1、材料：鸡蛋、包心菜、辣椒面

2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

3、打成蛋液，待用。

4、将包心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。

5、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

6、接着，利用炒鸡蛋的油，下入清洗好的包心菜翻炒翻炒至断生。

7、然后，合入炒好的鸡蛋，搁入适量的辣椒面翻炒一下。

8、最后，加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀，即成。

11、出锅，装盘。

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