香菇炖鸭子的做法大全 土豆香菇炖鸭子

这个鸭子还是过年的时候朋友送的,我把它斩成几块分别放在冷冻室里,现在想起来,拿出来解馋。

主料:

;土豆(400g)

辅料:

;干香菇(50g);鸭子(100g)

厨具:无

1、干香菇适量,加入水泡发。

2、土豆去皮洗净。

3、解冻中的鸭子。

香菇炖鸭子的做法大全 土豆香菇炖鸭子

4、泡发好的香菇。

5、切好的小葱。

6、切好的土豆。

7、锅内放入油烧热,放入鸭子,翻炒均匀,放入小葱,翻炒均匀。

8、加入清水或者高汤,放入大茴香盖锅炖半小时。

9、放入土豆,加入适量食用盐,继续炖。

10、熟了以后加入适量的鸡精。

  

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