陈醋菠菜花生米家常凉菜----陈醋菠菜花生米-爱华网

主料：

；菠菜(500克)；花生米(100克)

辅料：

厨具：无

1、将菠菜去根，清洗干净，放入滚水锅中。

2、焯熟，捞出，过凉，挤干水分，放入碗中待用。

3、将焯好的菠菜切成段，装入碗中待用。

4、热锅放油放入花生米炒熟。

5、将炒熟的花生米放在案板上，压碎待用。

6、将陈醋，精盐，五香粉，味精，辣椒粉，白糖放入焯好的菠菜碗中。

7、将所有材料搅拌均匀，稍微煨一会儿。

8、将压碎的花生米放入搅拌好的菠菜中。

9、搅拌均匀，装入盘中即可。

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主料：；菠菜(400克)；花生米(50克)；胡萝卜(适量)辅料：；蒜末(适量)厨具：煮锅1、凉锅凉油，花生米下锅，小火翻炒。要不断翻动，防止受热不均2、花生米炒熟出锅，趁热加入一点点盐，让其均匀沾上。3、菠菜去根洗净，菠菜要多些，因为焯熟