花生毛豆怎么煮 花生煮毛豆豆

这两天北京又热了、秋老虎回头啊,天一热就想吃点凉的、喝点凉的、自然就想到喝点冰镇啤酒、也就想到了最常吃的花生煮毛豆,别看简单,如果煮不好品色就很不好看。大家看看我是怎么做的吧,非常高兴能与大家分享,同时希望大家喜欢

主料:

;花生(适量);毛豆(适量)

辅料:

;花椒(适量);大料(适量);香叶(2片)

厨具:煮锅

花生毛豆怎么煮 花生煮毛豆豆

1、毛豆豆花生清水洗净

2、洗 3-4遍我洗4遍。花生嘴捏开最好

3、准备花椒大料香叶

4、将洗净的花生毛豆豆放入锅中加水。水量以浸没所有原料为佳

5、放入花椒大料香叶、盐、开火至煮熟,注意千万不要盖盖,这样能保持毛豆豆的绿色和花生的本色好看。盖盖会变黄

6、锅开后煮10分钟关火待冷却后食用

小窍门:

喝啤酒时的最爱,北京的秋老虎回头这两天好热啊。来瓶啤酒,来盘花生毛豆。神了真爽。

  

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