发布时间:2024年11月06日 15:24:52分享人:好命靠努力来源:互联网16
在一农庄里吃过类似的汤,觉得味道的鲜美,妈家刚好拿来一大碗的鸡汤,想着试做下这个豆腐汤,自己做的一点儿也不比人家农庄里的差呢,很鲜美……
主料:
;咸肉(适量);豆腐(适量)辅料:
;鸡汤(适量);香菜(适量)厨具:汤锅、炒锅
1、准备材料。
2、豆腐切成半公分厚的小块。
3、淀粉上正反面粘下。
4、将其入锅煎。
5、两面煎制金黄即可捞起。
6、煎好的豆腐用厨房纸巾吸下油。
7、咸肉洗净切片。
8、取一汤锅,倒入鸡汤。
9、再加点水进去。
10、将切好的咸肉倒入鸡汤锅内。
11、盖上锅盖,煮15分钟左右。
12、将煎好的豆腐放入锅内。
13、小火炖至入味,约20分钟(咸肉本身有比较大的咸度,不用加盐了的,再加上鸡汤很鲜美,也不用加味精调味了的)。
14、撒上香菜,出锅。
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