爱华网焖、煮、咕嘟、炖，乐趣多多，呵呵！美味、美食自己做，滋味多多！好吃下肚，美哉悠哉，味觉享受多多！这就是自己做饭的乐趣。
不做饭，就享受不到这份快乐，从蛋炒饭、西红柿炒鸡蛋的温饱型，过渡到现在的享受型，完全在于一个人的爱好。
外面吃也可以享受，花钱道是次要的，但失去了做饭时的那份乐趣。自己做一只大龙虾吃500元，酒楼里2000元，黑了你不说，那种手中拿起高档原料，烹出神仙才能享受的乐趣没了，呵呵！
功夫下了，随意你大胆的去摆弄，自己和朋友吃了感觉不好，你便可以不断的去改进。总有一天，人人都会说好，那时你会越做越好，精神病一犯还越做越过瘾！说不定哪天，您会成为神仙或仙姑，呵呵！
今天，做的这道美食，是自家产的大杂烩，叫做“酱焖小肉・抻条子”
主料：
；面粉(250克)；五花肉(500克)；干黄酱(100克)辅料：
；大葱段(50克)；姜片(20克)；黄瓜丝(适量)；绿豆芽(适量)；胡萝卜丝(适量)；香菜末(适量)厨具：焖烧锅、炒锅
1、面粉250克、盐1克、碱0.5克、清水适量。
2、把盐、碱倒入面粉中拌匀。
3、用清水合成较软的面团儿，饧30分钟。
4、面团饧好后。
5、用擀面杖擀开，呈大片状，厚约3毫米。
6、把擀好的面片儿用刀划成条，每条宽约2厘米。
7、然后把每片用手抻开，抻的薄厚按自己喜好而定。
8、把抻好的面片放入开水锅中煮熟。
9、捞出过凉，愿意吃热的也可以。
10、先把干黄酱。
11、用2500ml的清水
