现代生活提倡绿色食品。全麦面粉发面饼就是适应人们健康饮食而诞生的。适当的酸碱中和还有利于人们身体的需要。我这款发面饼省时省力口感好，易消化，老少咸宜。
主料：
；全麦粉(500克)辅料：
；酵母粉(4克)；黑芝麻(2克)厨具：平底锅
1、全麦粉超市有卖。
2、酵母粉。
3、一斤面，六两水，4克酵母。面团揉匀盖上盖子放在温暖的地方发酵。
4、大约饧发大约半小时（根据温度高低而定），体积发到原来体积的一倍大基本就发好了。
5、面团揉匀，分成三等份，做成面饼。
6、在擀开的面片上均匀地撒上椒盐和食用油。
7、然后从一边开始卷成卷。
8、再把面条团起来
9、再压扁擀成圆饼并在上面撒上黑芝麻并再次饧发十分钟。
10、平底锅倒入少许食用油，把做好的面饼放入其中，中小火慢慢煎成两面金黄色即可。
本文转载自lhwl385《面粉的种类及区别（标准粉、富强粉、全麦粉、雪花粉、饺子粉、高筋中筋低筋特一特二等）》按性能和用途分为：专用面粉（如面包粉、饺子粉、饼干粉等）、通用面粉（如标准粉、富强粉）、营养强化面粉（如增钙面粉、富铁面粉、“7
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