蒸功夫五香牛腩粉 五香牛腩粉

恩平庖丁牛腩粉:外观来看,色香味集于其中,香味无比诱人,口味除了保持了我们恩平人的清淡之外,汤底方面作了较大改变,牛大骨汤底加入日用食材和名贵药材,使得汤纯清浓香,原汁原味,品尝之后,都会叫绝。

主料:

蒸功夫五香牛腩粉 五香牛腩粉
;牛腩(适量)

辅料:

;牛骨、黄豆、五指毛桃(适量)

厨具:汤锅

1、加入牛大骨和多种药材

2、加水熬制数小时

3、在牛汤中熬浸牛腩,将其精华全释在牛汤中

4、加上杂菜和五香牛腩这就是恩平独具特色的牛腩粉

小窍门:

牛腩粉:外观来看,色香味集于其中,香味无比诱人,口味除了保持了我们恩平人的清淡之外,汤底方面作了较大改变,牛大骨汤底加入日用食材和名贵药材,使得汤纯清浓香,原汁原味,品尝之后,都会叫绝

  

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