桂花糖可以用白糖吗 自制桂花糖

前段时间采的桂花我除了做成干桂花,还做了一些桂花糖。

主料:

;新鲜桂花(适量);白糖(适量)

辅料:

;无

厨具:无

1、将桂花除去花梗和杂质,用清水冲洗去表面的飞尘。

2、将沥干水分的桂花平铺在微波炉的转盘上,高火转2分钟。

3、取出转盘,将桂花翻动一下,再高火转2分钟,取出晾凉。

4、取一个事先消毒控干的玻璃瓶,先铺上一层白糖。

5、再铺一层桂花。

6、如此反复将玻璃瓶装满即可盖紧瓶盖,放阴凉处保存,几天后就能看见瓶里的白糖在开始融化。

7、也可以将桂花和白糖拌匀。

桂花糖可以用白糖吗 自制桂花糖

8、装入玻璃瓶中压实盖盖保存。

  

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