好吃易做懒人菜200例 白油丝瓜

白油丝瓜,色泽碧绿,口感清淡适中。

主料:

;丝瓜(2根)

辅料:

;大蒜(2头)

厨具:炒锅

1、长条丝瓜两根,刮皮洗净,去掉头尾。

好吃易做懒人菜200例 白油丝瓜

2、独蒜两头备用。

3、丝瓜先切成均匀的几段。

4、然后再切成厚度适中的片。

5、大蒜切片

6、炒锅开火,热锅凉油。油温七八成热放入蒜片煸出香味。

7、炒锅开火,热锅凉油。油温七八成热放入蒜片煸出香味。

8、倒入丝瓜翻炒两三分钟,调入少许盐,小火再焖几钟,等丝瓜完全变软出汤汁后出锅。可勾薄欠,也可不勾欠。

9、有喜欢口感鲜点的可放少许鸡精提鲜。出锅装盘即可。

  

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