炒土豆片 清炒土豆片--老公大爱

炒土豆片 清炒土豆片--老公大爱

老公最喜欢吃的土豆片,他说多些油,把土豆片炒焦些很好吃。

以前不加青椒,老公不吃辣,这次我发现青椒不辣,就加个吧。淡淡的青椒味为土豆片添加了几分香,真的很好吃。

主料:

;土豆(2个)

辅料:

;青椒(1个)

厨具:无

1、土豆2个,青椒1个,葱。

2、土豆切片,在水中洗洗,换水再泡泡,去掉淀粉。

3、锅烧热倒油。

4、放入花椒,八角,葱花,土豆片。

5、加入生抽,酱油,盐。

6、放入青椒炒一会,撒上鸡精,就OK了。

小窍门:

一般菜都会加上生抽,我认为这样更鲜香

  

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