川贝炖雪梨的做法 【川贝炖雪梨】

川贝炖雪梨的功效:

1、梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。

2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。

3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。而且雪梨加冰糖可以润肺和治感冒。

主料:

川贝炖雪梨的做法 【川贝炖雪梨】
;雪梨(一粒);川贝粉(10g)

辅料:

;冰糖(适量)

厨具:电压力锅

1、雪梨去皮去核切小块

2、将川贝粉倒入,

3、然后加少许的清水(不要太多,刚能末到梨即可,蒸的过程中还有水蒸气产生)

4、入电压力锅中,按炖烫键即可

5、吃的时候放几颗冰糖。

小窍门:

舞语:
川贝粉用量请根据孩子年龄增减,小宇13了,所以我放了10克,幼儿园的小朋友估计要减半,更小一点的就只要2-3克即可。
该方子适用于热咳症状的食用

  

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