家常菜 粉丝炒鸡蛋 简单家常菜---芹菜炒鸡蛋

芹菜是一种具有降血压,降血脂的保健食材。

用鸡蛋和芹菜在一起,就是一道美味清淡的减脂的养生菜。

主料:

;芹菜(200克);鸡蛋(3个);胡萝卜(半个)

辅料:

厨具:无

1、芹菜切段后焯烫过凉备用。

2、鸡蛋打散,胡萝卜洗净切菱形片。

3、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

4、再加少许油爆香葱姜。

5、放入胡萝卜片翻炒片刻。

6、再把芹菜倒入翻炒均匀。

7、加入盐和糖翻炒。

8、然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。

9、加入少许鸡精和香油。

10、全部翻炒均匀关火。

小窍门:

家常菜 粉丝炒鸡蛋 简单家常菜---芹菜炒鸡蛋
炒鸡蛋的时候,可在蛋液中加入少许温水搅拌,这样炒出的鸡蛋香嫩蓬松。

  

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