小炒猪皮 既可美容又可下酒――美味小炒猪皮

主料:

;猪皮(适量)

辅料:

厨具:炒锅

1、猪皮处理干净煮熟放凉,然后把猪皮切成条状。

2、姜、蒜去皮洗净切成片,小红辣椒切段备用。

3、蒜苔洗净切成段。

4、炒锅上火,放入食用油烧热,放入姜蒜片爆香。

5、放入一汤匙蚝油炒香。

小炒猪皮 既可美容又可下酒――美味小炒猪皮

6、倒入切好的猪皮翻炒。

7、放入蒜苔、小红辣椒翻炒。

8、调入盐、酱油、花椒粉、味精翻炒均匀即可关火起锅。

  

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