主料:
;虾米(适量);节瓜(适量)辅料:
;姜蒜(适量)厨具:无
1、节瓜去皮切成块。
2、烧热油锅放入姜蒜炒出香味。
3、把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。
4、继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。
5、注入半碗水盖上锅盖焖。
6、约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。
7、炒均匀之后即可熄火上碟。
主料:
;虾米(适量);节瓜(适量)辅料:
;姜蒜(适量)厨具:无
1、节瓜去皮切成块。
2、烧热油锅放入姜蒜炒出香味。
3、把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。
4、继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。
5、注入半碗水盖上锅盖焖。
6、约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。
7、炒均匀之后即可熄火上碟。
家常【鳝鱼粉丝煲】南方人爱吃鳝鱼。端午前后的鳝鱼长肥了,是最好吃的时节。记得小时候第一次回四川,看到那一条条滑不溜求,粘液兮兮、蜿蜒如蛇般的家伙被做成菜端上桌来,稔心里怕的要死!现在回想起来,被众人的筷子此起彼伏招呼的,应该
这道菜是从妈妈那儿学的螃蟹粉丝煲变化来的,买只螃蟹回来料理总是需要更隆重的时候才肯出手,自家常吃的菜么,就换成更好备的虾,做成大虾粉丝煲,味道仍是杠杠的好!好几次新年年饭和家宴我都做了大虾粉丝煲,每次都大受欢迎,连不吃虾蟹海鲜的
主料:;节瓜(适量)辅料:;虾米(适量);粉丝(适量);姜(适量)厨具:砂锅、炒锅1、主材料一览2、虾米洗净后,冷水泡约15分钟粉丝冷水泡发3、节瓜去皮切丝姜去皮切丝4、热锅,加生油,爆香姜丝5、虾米沥干水分,下锅炒香6
节瓜粉丝煲是粤菜中的家常做法。节瓜又名毛瓜,是冬瓜的一个变种,原产于中国的南部。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一种营养丰富,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡,烹调以嫩瓜为佳。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较
主料:;虾米(适量);节瓜(适量)辅料:;姜蒜(适量)厨具:无1、节瓜去皮切成块。2、烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3、把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4、继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5、注入半碗水盖上锅盖