发布时间:2024年11月06日 15:24:23分享人:迷路的男人来源:互联网17
今天阴雨天气,懒得上菜市场买菜。拿出冷藏在冰箱里的墨鱼干和冻肉。:拼在一起烧,
蒜香墨鱼鲜 好吃的不得了。也可以在煮好的粉干上,浇上烧好的墨鱼干肉,好歹解决了一餐。家里
没有现成的大蒜叶。平时烧的话,放在上面醒色提香,更妙。
【原料】:墨鱼干3个、猪肉少许。
【配料】:大蒜、大蒜叶一根
【调料】:酒、酱油、鸡精、白糖
墨鱼干3个、少许肉、大蒜小半个。 墨鱼干浸温水5分钟。
墨鱼干切条、猪肉切片、大蒜切片。 热锅下油爆蒜。
下猪肉烧香变色。放入墨鱼干,炒开。
先放料酒炒10秒,再放酱油、白糖、鸡精。然后 加水没过它们。
大火烧开 小火20分钟。 揭盖看汤汁差不多了,关火上盘
小帖士:1:控制酱油量,因为墨鱼干本身有咸度。
:2:蒜子多一些,突出蒜香味。
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