爱华网主料：
；高筋面粉(300克)；酵母(3克)；糖(15)；盐(3克)；水(160克)；橄榄油(15克)辅料：
；番茄沙司(20克)；口蘑(80克)；青椒(40克)；红椒(40克)；洋葱(40克)；嫩玉米粒(20克)；青豆(20克)；培根(4片)；马苏里拉奶酪(240克)厨具：电饼铛、电烤箱、平底锅
1、将高筋面粉、酵母、糖、盐、水放入面包机内，用低速和面2分钟，高速和面10分钟左右，混合成面团
2、加入橄榄油
3、用低速和面5分钟，到橄榄油多数蘸在面团上，再用高速和面10分钟左右，面团光滑为止
4、面团发酵到2倍大，拍打压平面团，让面团中的空气释放出，也就是我们常讲的排气。将面团均分成两份小面团，揉成圆球，静置10分钟
5、将面团用手掌压平
6、用手掌从面饼的中心一圈一圈向外压
7、形成中间薄，边缘厚的比萨面皮
8、取8寸烤盘，在内层均匀刷上薄橄榄油，放入比萨面皮，用叉子戳小洞，可避免面皮膨胀太高。
9、在面皮上抹一层番茄沙司，再撒上80克马苏里拉奶酪
10、铺上口蘑、青椒、红椒、洋葱、嫩玉米粒、青豆
11、铺上培根、最后撒上40克马苏里拉奶酪，比萨面皮边缘刷上薄橄榄油
12、放入预热好的烤箱180℃，25分钟即可。
小窍门：
Tip：1、第1步和面时，一定先用低速和面，避免面粉乱溅。
2、第3步同样，加入橄榄油后，一定先用低速和面，避免橄榄油乱溅。
