芥末藕片的做法凉拌 芥末藕片

主料:

;莲藕(一节)

辅料:

;菠菜(适量)

厨具:煮锅

1、准备食材:藕节 菠菜 调料等

芥末藕片的做法凉拌 芥末藕片

2、莲藕去皮,切薄片

3、水烧沸后,下入藕片燎水

4、燎水后,捞出藕片过几遍凉水

5、菠菜榨汁 备用

6、将过凉的藕片放入保鲜盒中

7、倒入榨好的菠菜汁,放入冰箱中冷藏数小时(浸泡一夜最佳)

8、泡好的藕片在吃的时候,捞出过一次凉水。目的是冲去菠菜的纤维。然后拌匀佐料食用即可。

  

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