培根炒荷兰豆 培根肉炒荷兰豆

我儿子爱吃荷兰豆,也爱吃配给肉,我把它们结合了。

主料:

;荷兰豆(300克);培根肉(4片)

辅料:

;胡萝卜(半个)

厨具:炒锅

培根炒荷兰豆 培根肉炒荷兰豆

1、烧锅放清水,少放一点盐,滴几滴色拉油。

2、把荷兰豆放入锅中,用水焯一下。

3、把焯好的荷兰豆,用凉水冲洗凉透,备用。

4、将培根肉用刀切成1厘米的宽条,胡萝卜切成小片,备用。

5、炒锅到色拉油,烧热。

6、想将培根肉炒熟。

7、把荷兰豆、胡萝卜顺次放入。加盐、鸡精、花椒粉、姜粉等调料,翻炒均匀。

8、出锅时,淋上香油即可。

小窍门:

荷兰豆在炒之前一定用水焯,去掉豆腥味。

  

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