亲戚送的芋头还剩好多，来个创新吃法，无油烤的芋头饼，外脆里软，蘸着番茄酱吃，好吃的停不了口。
主料：
；芋头泥(200克)；熟玉米粒(60克)；熟豌豆(60克)；培根(2片)辅料：
；油(适量)；盐(适量)；胡椒粉(适量)；蛋液(适量)；面粉(适量)；面包糠(适量)；牛奶(适量)厨具：电烤箱
1、把芋头去皮切小块放入蒸锅蒸到软绵，用勺子压成泥
2、培根切丁，准备玉米粒、豌豆
3、锅中稍放点油把培根煎一下
4、放入玉米、豌豆翻炒一会，炒干水分关火
5、放入芋头泥，放盐、胡椒粉拌匀，如果太干，再放点牛奶
6、准备面粉、蛋液、面包糠
7、把芋头泥做成小饼状
8、依次裹上面粉、蛋液、面包糠，烤盘铺上锡纸，放入小饼，180度先烤10分钟，再翻面烤10分钟左右，两面金黄即可.
小窍门：
芋头要选那种容易软绵的。做小饼时如果太黏，整形时表面稍微沾点面粉。
自己做的脆皮烤鸭，保证是真材实料，用的是实在的蜂蜜和白醋的混合液涂抹鸭身，味道是可想而知的，大家都试试吧脆皮烤鸭的做法——工具/原料主料净鸭半只500g配料白醋100ml蜂蜜50ml大葱10g大蒜5个姜10g八角2个小茴香1勺花椒1勺桂皮5g盐2勺
脆皮菠萝泡芙（成品6CM泡芙24只）泡芙：黄油45克，水90克，盐少许，糖少许，低粉60克，全蛋2只（室温）菠萝皮：黄油30克，细砂糖20克，低粉38克烘焙：上下火中层210度烤10-15分钟至泡芙充分膨胀，转180度烤20-30分钟至熟透定型，中间尽量不要打开炉门一、黄油+水+少
话说这脆皮烤鸭做了有段时间了，但一直拖拉没有上图。实在是过意不去。参考了灯芯绒和小牛的做法，两者结合吧。连春饼都自己做，手忙脚乱的。导致开始片鸭子了，才想起来成品没有拍照！看着以被我肢解的惨不忍睹的鸭子，一片叹息。唉……
脆皮豆腐怎么做――简介忘了前几天在谁家看到了好吃的日本豆腐，想起了以前在一家铁板烧的饭店里吃到的铁板日本豆腐，勾起了我的馋虫，利用周日的时间跑到超市买了一盒5袋的日本豆腐，又上网查了若干的日本豆腐的做法，觉得这款脆皮豆腐挺不
 香草奶茶的做法 配料： 红茶茶包1包(2克)，沸水100克，香草荚半支，牛奶3大勺(45ML)，动物性淡奶油2小勺(10ML)，细砂糖适量。 制作过程： 1、1包红茶茶包用100克的沸水冲泡。浸泡2分钟后，摇晃茶包数次，并将茶包取出丢弃。
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