发布时间:2024年11月06日 15:24:16分享人:半透明的墙来源:互联网13
主料:
;黑木耳(适量);土鸡蛋(适量);里脊肉(适量);青瓜(适量);胡萝卜(适量)辅料:
;无厨具:炒锅
1、黑木耳清水泡发,青瓜、胡萝卜等清水洗净。
2、将里脊肉切片,放适量淀粉、蛋清,用手抓均匀。
3、黑木耳切小块,青瓜、胡萝卜切片。
4、鸡蛋加适量水、盐打成鸡蛋液,炒锅里放适量油,将鸡蛋炒成鸡蛋块。
5、鸡蛋一凝固马上关火。
6、将锅洗净,锅烧热后,放入适量油,将里脊肉滑入,等肉转成白色时关火盛出。
7、用锅内余油,将黑木耳、胡萝卜片倒入翻炒片刻。
8、再倒入青瓜、肉片、加适量盐,翻炒均匀。
9、最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒一下,关火即可。
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