腌5斤糖醋蒜放多少醋 糖醋蒜

正是新蒜上市的季节,儿子爱吃糖醋蒜!怀孕时,见人家腌蒜我就试着腌,还挺好吃,糖醋蒜汁可治百日咳!

主料:

腌5斤糖醋蒜放多少醋 糖醋蒜
;新蒜(适量)

辅料:

;水(适量)

厨具:其它

1、我买的新蒜!蒜头很大!一共买了俩捆(一捆糖醋蒜一捆挂蒜!)

2、剪下蒜,薄第一层蒜皮!还在地上哦!

3、去须去脏!上厨房台面了!

4、在进一步往干净里啊薄,剪头去脏!干净了!

5、泡蒜,清水里加盐杀菌,同时泡辣味!

6、米醋和白糖,这俩瓶是醋400ML糖4勺

7、这个搪瓷3个400ML,白糖300克水适量

8、凉蒜!得凉干,带水的不能腌!

9、装入瓶子的蒜,太酸太甜记得加点凉白开水!还有一搪瓷装的蒜看不出来!

10、成品图!很好吃的!

小窍门:

1.加水一定是凉白开
2.水是调下酸甜,太甜太酸加水
3.蒜一定凉没水
4.蒜我泡了一天半

  

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