老醋木耳的汁怎么调 老醋木耳

营养丰富的木耳,搭配颜色鲜艳的配菜,用酸酸甜甜的老醋汁一拌,清新爽脆,开胃排毒,味道一流!

主料:

;水发木耳(150g)

辅料:

;洋葱(1/4个);青尖椒(1个);红甜椒(1/4个);油炸花生米(适量)

厨具:煮锅

1、黑木耳泡发,去蒂洗净;洋葱、青红椒切片;

2、花生米炸熟放凉,备用;

3、起锅坐水,加入少许盐,待水沸腾后,加入木耳和配菜,汆烫1分钟左右;

4、捞出过凉;

老醋木耳的汁怎么调 老醋木耳

5、沥干水分;

6、所有调料放进小碗;

7、搅拌均匀成调味汁;

8、木耳、配菜和花生米一起放进大碗;

9、加入调味汁;

10、拌匀即可。

小窍门:

木耳凉拌也必须炒熟。

  

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