东北香辣肉丝的做法 香辣肉丝

第一次发自己做的菜谱?

主料:

;胡萝卜丝(2~3根);香菜(一小把);里脊肉丝(500g)

辅料:

;葱姜蒜丝(适量)

厨具:炒锅

1、胡萝卜切丝,细长条

2、香菜切段,比胡萝卜丝稍短

3、肉丝用料酒、淀粉、生抽泡过后滑炒出锅备用?

东北香辣肉丝的做法 香辣肉丝

4、先炒一点豆瓣酱和红辣椒丝,炒出那个红红的香色,后放入葱姜蒜丝炒香,放入胡萝卜丝翻炒,然后放入炒好的肉丝,放入调好的汁(生抽 盐 白糖),最后倒入香菜,翻炒几下,不能让香菜炒太烂?就可以出锅了?

5、锅内样子~~

6、出锅了?美味?

7、成品~~~

8、成品~

  

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