第一次发自己做的菜谱?
主料:
;胡萝卜丝(2~3根);香菜(一小把);里脊肉丝(500g)辅料:
;葱姜蒜丝(适量)厨具:炒锅
1、胡萝卜切丝,细长条
2、香菜切段,比胡萝卜丝稍短
3、肉丝用料酒、淀粉、生抽泡过后滑炒出锅备用?
4、先炒一点豆瓣酱和红辣椒丝,炒出那个红红的香色,后放入葱姜蒜丝炒香,放入胡萝卜丝翻炒,然后放入炒好的肉丝,放入调好的汁(生抽 盐 白糖),最后倒入香菜,翻炒几下,不能让香菜炒太烂?就可以出锅了?
5、锅内样子~~
6、出锅了?美味?
7、成品~~~
8、成品~
第一次发自己做的菜谱?
主料:
;胡萝卜丝(2~3根);香菜(一小把);里脊肉丝(500g)辅料:
;葱姜蒜丝(适量)厨具:炒锅
1、胡萝卜切丝,细长条
2、香菜切段,比胡萝卜丝稍短
3、肉丝用料酒、淀粉、生抽泡过后滑炒出锅备用?
4、先炒一点豆瓣酱和红辣椒丝,炒出那个红红的香色,后放入葱姜蒜丝炒香,放入胡萝卜丝翻炒,然后放入炒好的肉丝,放入调好的汁(生抽 盐 白糖),最后倒入香菜,翻炒几下,不能让香菜炒太烂?就可以出锅了?
5、锅内样子~~
6、出锅了?美味?
7、成品~~~
8、成品~
材料:猪肉300g,泡椒50g,木耳50g,冬笋30g,葱15g,姜10g,蒜10g,干淀粉1小勺,食盐0.5小勺,油适量。制作鱼香汁需要的调料有:酱油1汤匙,香醋1汤匙,料酒或米酒1汤匙,白糖1.5汤匙,水淀粉2汤匙。鱼香肉丝的做法如下:1、将猪肉洗净,先把猪肉先横向切成薄片,再改
听一朋友说是这么做的,第一次安这个步骤尝试,感觉还可以,就给大家分享了,希望大家能够喜欢。长豆角炒肉丝的做法――工具/原料豆角,肉丝,干辣椒,淀粉,料酒,酱油长豆角炒肉丝的做法――步骤/方法长豆角炒肉丝的做法 1、新鲜的长豆角一把洗净
香肉丝的做法    鱼香——是川菜的一个代表味型,但以此来命名的菜品,其实是没有鱼的,而是取其民间烹制鲜鱼的调料来烹制其他原料,使非鱼的原料产生鱼的香味,“鱼香”也就因此得名。鱼香菜肴主要集泡红辣
  作为深受食客喜爱的川菜,香肉丝奇就奇在无“鱼”,却能品出鱼味。要想在鱼香肉丝里吃出鱼味,全靠一碗鱼香汁来调味。在鱼香汁烹入热锅的顷刻间,夹杂着“咸甜酸辣”的香味,便随着锅里的热气升腾开来,惹人生津开胃。 鱼香肉丝
  香肉丝又名鱼香炒,是颇受欢迎的四川传统菜之一,一些朋友问怎么做出来的鱼香肉丝才正宗,下面就提供一份正宗鱼香肉丝的做法:爱华阅读配图 材料准备: 1.材料: (500克)、清鸡汤(5汤匙)、香菜(1棵)、葱(1根)、姜蓉(1/