主料：
；黄花鱼(1斤)辅料：
；姜(适量)；葱(适量)；蒜(适量)；香菜(适量)厨具：无
1、黄花鱼洗净去头去内脏，刮掉上面的鳞，放盘控干水分待用。
2、马勺放油，油开后放黄花鱼两面煎。
3、鱼煎至两面金黄的时候用筷子夹出来放盘子里，要轻点，省的鱼碎了。
4、剩下的那些鱼还是同样方法煎就可以了。
5、把所有煎好的鱼都放在马勺里。
6、然后放入葱花、姜片、大料、蒜片、盐、味精、十三香、酱油、料酒、醋。
7、然后倒入适量水，漠过鱼就可以，不要太多。
8、然后盖上锅盖汤汁收干，再用水淀粉勾芡即可，我在淀粉了加了一点酱油，因为看着鱼的颜色有点浅。
9、出锅，装盘。
小窍门：
鱼一面煎好翻面的时候一定要小心，要不鱼就会碎了，黄花鱼的肉很嫩，很容易碎的。
主料：；黄花鱼(1斤)辅料：；姜(适量)；葱(适量)；蒜(适量)；香菜(适量)厨具：无1、黄花鱼洗净去头去内脏，刮掉上面的鳞，放盘控干水分待用。2、马勺放油，油开后放黄花鱼两面煎。3、鱼煎至两面金黄的时候用筷子夹出来放盘子里，要轻
黄花鱼，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。其水解蛋白质含较多的氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。味甘，性平。能健脾益气，开胃消食。因为鱼本身少鱼刺，所以适合小朋友适
小黄花鱼的做法――简介这道菜，浓浓的蒜香是重点。还有想要煎鱼的时候鱼皮更完整，还有一个我试过N次的方法，前提是我做面包有鸡蛋液剩下来，鱼下锅煎之前在鱼身上抹一层蛋液，这就相当给鱼穿了一层外衣，煎鱼的时候鱼皮就不容易破。做上面这
冰皮月饼这些年越来越受欢迎。它外形简约大方，漂亮时尚，口感也大大有别于传统月饼。制作上，也比传统月饼简单多了，并且不用烘烤，只要原料、配方正确了，想失败都难。下面世界工厂食品网小编为您公布冰皮月饼的做法以及相关图片：冰皮月饼的做
炸黄花鱼的做法――简介炸黄花鱼是最经常做的家常菜系，黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，中医认为，黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效
爱华网