那天逛另一家菜场的时候，发现了新鲜的百合，这个是我家附近菜场没有卖的。所以赶紧买了一些，回家后就做了这个简单但非常经典的素食――西芹百合。
在婚宴上，每每都少不了这道西芹百合。谁让它口感脆嫩清香，虽然朴素淡雅，但是绝对不失气质，而且营养又好，寓意又好，所以是深得人们喜爱的一道清新素食。
主料：
；西芹(适量)；新鲜百合(适量)；红柿子椒(适量)辅料：
厨具：无
1、准备材料。
2、芹菜斜切段，红柿子椒切丝，百合剥成片待用。
3、水里放盐和油烧开后，放入芹菜茎，水再开后关火。百合放加有少许糖的沸水中焯10秒钟。
4、芹菜和百合用凉水冲净沥干。
5、炒锅里炒香姜、辣椒。
6、放入西芹和百合同炒，加盐鸡精调味即可。
小窍门：
◎因为百合微苦，所以焯百合的水中加少许糖可令百合的味道更加清甜。
时间:2008-12-14 17:28来源:作者:点击:12次西芹百合西芹百合<www.meish...>500x667|预览：86%原图收藏芝麻西芹(2)_美食网<www.jiuai...>450x675|预览：85%原图收藏西芹虾仁2009-9-16 来源：鲁北论坛—文雅静书 点击数： 3
和我一起玩微博吧，点击进入秋天到了大家都在贴秋膘养膘膘的同时也要多吃吃蔬菜哟（那谁，你整天发肉菜还好意思让大家吃蔬菜）咳咳，今天我就上一道蔬菜因为母后有高血压所以这菜平时在家里也是常吃的最主要是为了压降当然，西芹百合的好处还有
西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增
我们在喜筵上经常能吃到西芹炒百合，这道菜味道清淡，但是寓意很特别，包含着百年好合的美好祝福。春节家宴菜也少补了它：西芹百合寓意勤勤恳恳、工作顺利、家庭和睦。主料：；西芹(适量)；鲜百合(适量)辅料：；红彩椒(适量)；虾仁(适量)；鸡蛋
西芹百合是一道清甜可口、营养健康家常菜，也是饭店里点击率最高的素菜之一，虽然家常但要想做好这道菜，做法也是有些讲究的，操作难度不大，步骤图比较详细一看就明白了。主料：；西芹(200克)；百合(150克)辅料：；枸杞(少许)；橄榄油(适量)
爱华网