绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品，即使今年绿豆的价格步步高升，也无法阻挡大家对它的喜爱。绿豆经过长时间的熬煮后，变得很粉绵，吃起来有沙沙，因而在粤广地方，人们又把绿豆甜汤称为绿豆沙。炎热的夏天，来碗冰镇的绵滑绿豆沙，再加个饼子，绝对是一流的享受。
主料：
；绿豆(200克)辅料：
；莲子(25克)；百合(25克)厨具：砂锅
1、百合，莲子洗净浸泡半小时以上。
2、把绿豆和泡过的百合，莲子放进锅里加清水煮开后转小火。
3、煮到绿豆开花后，把火调大，捞出大部分的绿豆壳后转小火继续煮。
4、等绿豆煮到起沙后，把冰片糖放进煮至融化就可熄火。
5、煮好的绿豆汤配上饼子吃或放冰箱里冰起来，味道都非常棒。
小窍门：
食物功效:
绿豆一杯，百合（干或鲜）少许，莲子少许，银耳泡发撕小块，加水1000ML，豆浆机选择“干豆豆浆”，二十分钟后就好了。味道有点淡，给左左喝正好，自己喝的话，放点砂糖或蜂蜜。我一般不放白糖，家里都没有白糖，用砂糖和蜂蜜代替就好。
菜谱大全 > 冰糖百合银耳莲子羹冰糖百合银耳莲子羹3上一页 下一页快成为第一个分享的人吧！分享到：菜谱标签：情人节下午茶甜羹煮锅子全菜系半小时-1小时3-4人情侣周末展开全部简介 简介冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之
冰糖银耳莲子汤属于粤菜菜谱，主要原料是银耳、莲子、红枣和枸杞；工艺是煮，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。冰糖银耳莲子汤的原料：银耳和莲子；冰糖银耳莲子
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