茄子炒尖椒做法 尖椒炒茄条

主料:

;茄子(200克);青椒(50克);红辣椒(10克)

辅料:

;葱 姜 蒜(适量);葱姜蒜(适量)

厨具:无

1、茄子、青椒、红辣椒洗净。

2、将茄子切成细长条;青椒去籽切成细长条;红辣椒、葱、姜、蒜切好备用。

3、炒锅烧热放入油,油热后放入葱、姜、蒜煸香。

茄子炒尖椒做法 尖椒炒茄条

4、倒入茄子把茄子条翻炒均匀直到变软时候加入少许的生抽。

5、倒入青红椒,加少许盐,翻炒均匀,即可装盘。

  

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