炖鲢鱼的家常做法 简单家常炖白鲢鱼

吃鱼对于我们的身体来说是特别好的。

有句话说两条腿的比四条腿的好。

没有腿的比两条腿的好。

就是鱼没有腿是最好的。

特别的爱吃鱼。

爸爸给炖的鱼,特别好吃。

把这个简单的又好吃家常炖鱼分享给大家。

主料:

;白鲢鱼(一条)

辅料:

;大葱(一根);姜(适量)

厨具:平底锅、炒锅

1、一条处理干净,洗干净的白鲢鱼

炖鲢鱼的家常做法 简单家常炖白鲢鱼

2、因为大所以剁成小块

3、准备作料,大葱切断,姜切片,酱油适量,醋可以多放点,白糖一点。盐适量。

4、锅里放友,放入3大勺白糖炒颜色,颜色发红色就可以了,中间要不停的搅动。

5、糖色红色就把鱼放进,翻炒均匀上色,然后把调好的作料倒入进去在翻炒一下。

6、放入鱼肉一半多的水,然后大火煮开后,关小火炖半小时就可以了。

7、装入盘中就可以开吃了。

小窍门:

这里我炖的是白鲢鱼,什么鱼都可以的哦。方法是一样的
放入水后可以尝一下,如果不咸在放盐,颜色不够一定要放点老抽。

  

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