梭鱼是淡水鱼还是海鱼 清蒸梭鱼

主料:

;梭鱼(适量)

辅料:

;葱姜蒜(适量)

厨具:蒸锅

1、梭鱼两条,洗净备用。

2、切成均匀的片,底部不要切断。

3、用料酒、生抽、鱼露腌制一会。

4、葱姜蒜切丝,撒在鱼身上。

5、上屉蒸5分钟,关火后再闷3分钟。

梭鱼是淡水鱼还是海鱼 清蒸梭鱼

6、第一条鱼出锅。

7、第二条鱼出锅。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8103580103/143802.html

更多阅读

清蒸鱼的做法大全图 多种清蒸鱼的制作方法 清蒸鱼的家常做法

无论你在北美还是在欧洲、澳洲,无须特别的原料你就可以做出高水平的清蒸鱼。清蒸鱼虽是普通的家常菜,但如果做出高于饭店的水准,还要到我这里来,我告诉您清蒸鱼制作中各环节的秘诀。回去试试,马上您就会有“美食家”的权威感觉了。现在

清蒸鲈鱼 清蒸是对鱼的最高赞礼附图:大厨风范的葱丝速成法

此菜收录在我的书《我家的第一宴客菜》中清蒸鱼,是名副其实的取之自然,烹之自由,享之自在的美食。是粤菜中最普通,最简单,又最讲究的一道原汁原味的菜品。 广东地处岭南水乡,得天独厚的地理条件让粤菜“鲜、活”的优势发挥到了淋漓尽致

清蒸鲤鱼 清蒸鲤鱼要多长时间

鲜活的鱼清蒸着吃,最能体现鱼的本身的鲜甜爽滑。适合清蒸的与很多,比如说鲤鱼、草鱼、花鲢、鲈鱼、武昌鱼、罗非鱼、黄鱼、鳜鱼等等,淡水鱼要选用活的鱼,海鱼要选冰鲜的鱼,这样蒸出的鱼味道才鲜美。清蒸的鱼不能太大,重量在500—750克左右

声明:《梭鱼是淡水鱼还是海鱼 清蒸梭鱼》为网友殇歌落分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除