这道菜在我们家都当主食吃。看电视韩国人拿着盆吃泡菜，我家虽没那么夸张，但每次做时，这就是我的主食，只吃菜了。
主料：
；土豆(适量)；芸豆(适量)；猪肉(适量)辅料：
；盐、味精、油(适量)厨具：炒锅
1、土豆切块，芸豆洗净掰成小段，猪肉切片，姜切片，八角约三个吧
2、锅里加入油三勺（我家炖的是一锅所以油多），油热后加入姜、八角、猪肉翻炒，待肉变色后加入土豆块和芸豆继续翻炒。
3、这一步是关键，继续翻炒土豆块，直至芸豆变绿，期间要注意别糊锅，有土豆泥粘在锅底也不怕，这样做出的汤汁更浓稠。
4、加水至半没过土豆，如图，我这是当面菜来做，水略微多点。然后就等着收汁出锅，大约炖15分钟。用铲子试试土豆熟了，挺火焖十分钟，这是锅里的汤汁会继续土豆吸收，菜也会更加软烂。
5、焖好后，加入盐、味精适量，出锅
6、软软糯糯的土豆炖芸豆出锅啦！
芸豆炖土豆的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱工艺：炖芸豆炖土豆的制作材料：主料：芸豆,土豆,猪肉调料：花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉教您芸豆炖土豆怎么做，如何做芸豆炖土豆才好吃做法：1.芸豆去两边，土豆去皮，猪肉
自从有了微薄，变懒了，很久没发大博了，今天决定更一个。这个豆角炖土豆是东北菜里比较家常的，我的做法不知道是否正宗，不过我一直这么做，味道很不错的豆角最好用这种有花纹的，叫油豆，价格稍微贵点，不过好吃，炖完了特别软土豆切滚刀块
主料：；排骨(适量)；芸豆(适量)；土豆(适量)辅料：；葱姜蒜(适量)厨具：电压力锅、炒锅1、排骨洗净入电压力锅加少许水，加入葱、姜、花椒粉、生抽、糖旋钮至排骨2、芸豆摘净、土豆去皮3、土豆切滚刀块4、电压力锅减压后，将
这是我们小时侯到夏天最爱吃的一道菜，用东北的油豆角炖土豆，那真是香啊。主料：；油豆角(适量)；土豆(2个)辅料：；五花肉(适量)厨具：炒锅1、把土豆切成滚刀块2、五花肉切片3、热锅凉油，下入大料，桂皮，五花肉，炒香，加入葱姜4、倒入豆角，土
这道菜在我们家都当主食吃。看电视韩国人拿着盆吃泡菜，我家虽没那么夸张，但每次做时，这就是我的主食，只吃菜了。主料：；土豆(适量)；芸豆(适量)；猪肉(适量)辅料：；盐、味精、油(适量)厨具：炒锅1、土豆切块，芸豆洗净掰成小段，猪肉切片，姜
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