起司蛋糕也就是乳酪蛋糕、奶酪蛋糕、它大致也分有两种，一种需烘烤后才可食用的，要入烤箱隔水蒸烤，烤好的蛋糕有如嫩豆腐般光滑细腻，口感绵软细腻，醇香宜人，烤好后的蛋糕不能直接脱模或是倒扣凉凉，可冷却脱模也可冷藏食用。另一种是利用凝固剂凝结奶油奶酪或是鲜奶油，再将其与饼干或是上面几种传统的蛋糕结合而成，这类蛋糕无需烤箱烘烤，冷藏凝结后即可食用。非烤制冷藏乳酪蛋糕已经做过多次。当满大街飘着某uncle蛋糕香味的时候，自己亲手烤一款起司蛋糕和家人朋友分享吧！
当邻家小女知道要做起司蛋糕了和我家宝儿眼巴巴齐头探到烤箱前，那种期待的摸样真是可爱！
本方为8
蔓越莓芝士蛋糕：材料（6寸）：奶油奶酪270克,黄油20克,鸡蛋2个,淡奶油90ml, 糖60克,玉米淀粉6克,蔓越莓干一小把做法：1、模具内铺好油纸（如果是活底模要在外面包一层锡纸，防止渗水）。蔓越莓干用朗姆酒浸软。2、奶油奶酪切小块，加入糖隔热水（水温
收到贝太试用大队和美国蔓越莓市场协会寄出的美国蔓越莓礼包，颗粒大，味道酸酸甜甜，当成零嘴就是非常好的选择，拿来做成甜品更是再合适不过了，这回做了蔓越莓冻芝士蛋糕．一整条蛋糕拍完照就被孩子们瓜分完毕喽 材料： 奥利奥饼干
爱华烘培食谱配图 原料：高粉200克、清水96克、盐2.5克、细砂糖36克、全蛋液24克、奶粉12克、即发干酵母4克、无盐黄油24克、蔓越莓干40克 步骤： 1：所有原料除黄油外，按先液体后粉类的顺序，放入面包桶。 2：启动一个和面程
[原料/调料] 布丁材料：蔓越莓干100克、起士乳酪150克、动物性鲜奶油400克、吉利丁片8片、细砂糖150克、蛋黄3个、香橙酒适量 淋酱材料：蔓越莓干30克、水100克、细砂糖20克、玉米粉15克、香橙酒10克 [制作流程]
爱华烘培食谱配图  主料： 牛油 50克、自发粉 450克、 酪乳 390毫升 辅料： 蔓越莓 适量、 细砂糖 适量 温馨提示： 1、依照自己的口味加入别的干货，不要揉搓面哦。 制作步骤： 1、准备食材：自发粉、蔓
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