百合绿豆粥的功效 百合绿豆粥

百合,润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。

绿豆,清热解毒、消暑解渴、消肿利水,可预防动脉硬化。

百合绿豆粥,清热润肺。适合辅助治疗咽喉干灼、高热难消之症。一般人食用,有助于养胃、养心、养脾・・・・・・

主料:

;绿豆(40 克);百合(20 克);糯米(50 克)

辅料:

厨具:瓦煲

1、准备好绿豆、百合、糯米。

2、百合提前泡发。

3、绿豆洗净,倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火煮15分钟。

4、糯米洗净,倒入绿豆中;大火煮开,小火煮15分钟。

5、倒入百合,煮10分钟。

百合绿豆粥的功效 百合绿豆粥

6、加入冰糖,熬煮5分钟。盛入碗中,温热食用。

小窍门:

1、绿豆不宜与鲤鱼同食。
2、绿豆忌与中药厚朴、蓖麻子同食。

  

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清凉解热,解毒利尿,治咳嗽,可减少皮肤病毒(例如青春豆)。(另外,广府人对于绿豆粥,却是不轻率进食的,而且对于绿豆一定要烧到起沙,还要调配广皮之类的药物,说这样才不至于过度寒凉。即使如此,一般身体稍弱,或自认虚亏的人,见了还是敬谢不敏。)主料

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