第一次做这个菜~结果。。。。。。。哇真的很好吃~哈哈~~~
主料：
；带皮五花肉(900克)辅料：
；玫瑰红腐乳(适量)厨具：不粘锅、炒锅
1、材料登场，带皮五花肉，这样做出来才好吃，还有红腐乳，最好要那种玫瑰红腐乳 那味道会更好
2、把带皮五花肉处理干净后，切成3厘米左右的方块，最好每块都带上皮。备用
3、锅里放油，5分热放糖炒一下糖色，再把肉放入，放点适量的生抽，充分翻炒，（最好多翻炒一会），再把红腐乳放入，一般放半瓶红腐乳（因为不用放盐，可以多放点）再翻炒
4、翻炒一会后开始放水，这里要注意，一定要放热水， 水以淹没过肉来为标准。放完水后改为小火，盖盖，最好20分钟左右
5、来了，来了，这道菜的“秘密武器”，在小火炖20分钟后，放上点冰糖（因为放上冰糖色泽会有很大的提升，也会帮助提鲜）
6、用大火收汁，然后出锅装盘，大功告成，大家快来品尝吧~~
主料：；猪蹄(适量)；玫瑰腐乳(适量)辅料：；葱(适量)；姜(适量)；八角(适量)厨具：炒锅1、猪蹄让肉铺的师傅去除干净杂毛，剁成块，洗净。2、冷水锅烧开，放入猪蹄煮开，捞出冲洗干净，沥干水分。3、碗中放入腐乳和腐乳汁，用勺子碾碎。
其实就是腐乳扣肉，据说这是地道的老北京味儿，对于我这个北方人来说，是很喜欢红腐乳的味道的。印象中小的时候经常吃腐乳，红色的玫瑰腐乳。来重庆后发现这里也产腐乳，但却是香辣腐乳，或是红油腐乳，不是记忆中的味道，很多次去超市都没有找到
主料：；空心菜(适量)辅料：；玫瑰腐乳(适量)；蒜(适量)厨具：炒锅1、空心菜洗净，去掉菜梗后切成段。空心菜梗可以炒毛豆。2、玫瑰腐乳取2块，再加一点腐乳汁。3、用勺子将腐乳压碎，加一点盐，糖和水调成汁。4、炒锅内倒油，放入
香而不腻的红烧肉！主料：；五花肉(适量)辅料：厨具：无1、五花肉切成块，用少许盐腌制10分钟后，放入沸水中焯一分钟，捞出备用。2、取红油腐乳2大块（块小的用3块，我用的是“王致和”的大块腐乳），和着适量腐乳汁，捣碎备用。3、取一小把
第一次做这个菜~结果。。。。。。。哇真的很好吃~哈哈~~~主料：；带皮五花肉(900克)辅料：；玫瑰红腐乳(适量)厨具：不粘锅、炒锅1、材料登场，带皮五花肉，这样做出来才好吃，还有红腐乳，最好要那种玫瑰红腐乳 那味道会更好2、把带皮五
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