豆腐皮可以炒马蹄吗? 西兰花炒豆腐皮-爱华网

家常素菜，营养十足，10分钟就可以搞定的，适合上班族。

主料：

；西兰花(适量)；豆腐皮(2张)

辅料：

；红彩椒(适量)

厨具：炒锅

1、原料备好

2、西兰花上部掰朵，根部去皮切菱形

3、豆腐皮切菱形，红椒切片备用

4、锅内加入适量植物油，先放入西兰花煸炒至半熟状态，然后依次加入姜、蒜、豆腐皮、彩椒、生抽、盐翻炒几个来回便可。

小窍门：

1、西兰花也可以先焯水再炒，那样可以和豆腐皮一起下锅，但我嫌麻烦，其实经过煸炒后的西兰花更有香味。

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