味之町寿司 黄袍加身海味寿司

代官山有一款寿司非常受欢迎――黄袍加身,这可是招牌菜式啊!这回我也把它山寨一把,重要的不是它的名气,而是口味啊!春暖花开的日子里,我带着它出去踏春了!

主料:

;米饭(适量);寿司紫菜(适量);虾仁(适量);沙拉酱(适量);飞鱼籽(适量)

辅料:

厨具:煮锅

1、虾仁先加姜丝、盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟

2、然后在水里焯熟备用

3、现在制作寿司醋,白醋加白糖和一点点盐加热化开

4、将一碗米饭倒入翻拌均匀

5、寿司帘铺开,放上一层保鲜膜

6、铺上拌好的米饭,和寿司紫菜差不多大小

7、再铺上一层寿司紫菜

8、在前端放上虾仁

9、拿起寿司帘慢慢往上卷,边卷边捏紧

10、卷好的寿司

味之町寿司 黄袍加身海味寿司

11、打开保鲜膜去两头再切成小段

12、摆盘,旁边装点蔬菜

13、在寿司上挤上千岛沙拉酱

14、上面放点飞鱼籽,漂亮又好吃的寿司就完成了!

15、带上一盒去野餐了!

  

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