发布时间:2024年11月06日 15:23:44分享人:日光曲来源:互联网1
吃多了甜口的年糕,今天来个咸口的,这牛肉是真的能让小朋友快快长高的好食材,牛肉加年糕,我的宝贝儿快快长高哦!
主料:
;牛肉(适量);年糕(适量)辅料:
;红黄辣椒丝(适量);洋葱(半个)厨具:不粘锅、平底锅
1、1、材料准备:洋葱和辣椒切成丝备用,将牛肉横切成丝,用酱料腌制牛肉15分钟以上备用(我因为早上做赶时间,晚上已经腌制好的,步骤给忘拍了);
2、2、热锅入油,放洋葱煸炒至几乎透明;
3、3、再加入腌制好的牛肉丝继续翻炒;
4、4、加入辣椒丝;
5、5、加入年糕继续煸炒一会;
6、6、炒到年糕稍软一些的时候放入高汤或者清水,加入适量盐、糖调味,炒至牛肉熟透年糕软糯即可出锅;
7、7、家里有备芝麻的,撒上一些,既美味又美貌呢;
8、8、趁热开吃吧~~
小窍门:
1、切肉口诀:横切牛羊、斜切猪,竖切鸡鸭鱼。所以切牛肉,大家注意一定要横着肉的纹理切哦,这样肉就一定不会老了。
2、腌牛肉的酱料里面加些淀粉,牛肉会更嫩些;
3、年糕不需要实现煮熟,直接煸炒一会就能软熟了。
爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8103580103/143668.html
更多阅读
此菜,梭子蟹的鲜味似乎全部吸入了年糕里,每一块年糕都改变了自己的特性,更像是可遇而不可求的蟹肉,却一下子变出了很多,颜色的冲击,完全又一次把混搭诠释到完美。味觉、视觉、美食、直接的口感-----味觉的满意。如果您按此菜谱制作了,欢迎
韩国炒年糕的做法介绍――简介衣联网小编自己本身就很爱吃炒年糕,在这里给大家归纳一下,也不算是完全的原创,慢慢看哈~韩国炒年糕的做法介绍――工具/原料年糕适量胡萝卜洋葱白菜韩国辣酱葱少许和水韩国炒年糕的做法介绍――方
毛蟹肉相比各类海蟹,其肉更鲜嫩、甘甜。柔柔韧韧的年糕片充分吸收了蟹肉的鲜香与调味的浓香,丝毫不比鲜甜的毛蟹逊色。毛蟹炒年糕的做法――工具/原料毛蟹 2只年糕 300g豌豆 50g盐 5g白胡椒粉 3g料酒 15ml酱油 45ml白砂糖 30g
【导读】泡菜炒年糕,以前做过一次韩国辣酱年糕,那主要是甜辣味儿,而这个泡菜年糕则是酸辣味儿,不管哪一款都很美味。主料:年糕250克韩国泡菜100克培根1包白菜1片调料:葱适量番茄酱适量甜辣酱1大勺泡菜炒年糕的做法1、年糕先开水煮2分
【导读】泡菜炒年糕,以前做过一次韩国辣酱年糕,那主要是甜辣味儿,而这个泡菜年糕则是酸辣味儿,不管哪一款都很美味。 主料:年糕250克韩国泡菜100克1包白菜1片 调料:葱适量番茄酱适量甜辣酱1大勺 泡菜炒年糕的做法 1、