发布时间:2024年11月06日 15:23:43分享人:专业三秒男来源:互联网12
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;芹菜不但有大量的粗纤维而且还可以辅助降压。这道西芹炒胡萝卜对人体的眼睛和血管都很有好处。
主料:
;胡萝卜(150克);西芹(100克)辅料:
厨具:炒锅
1、胡萝卜去皮洗净后切成胡萝卜丝备用。
2、西芹择去叶子洗净后斜刀切成薄片。葱切段备用。
3、炒锅倒油烧热,放入葱段煸出香味。
4、放入胡萝卜丝和西芹片翻炒熟。
5、放入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火装盘。
小窍门:
蔬菜翻炒时可加少许水翻炒,不但可以减少用油量而且不容易糊锅且色泽好看。
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胡萝卜,又称胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚,属于伞形科草本植物,栽培与整个温带地区,胡萝卜肉质根有长筒、短筒、长圆锥及短圆锥等不同形状,黄、橙、橙红、紫等不同颜色。胡萝卜的品种很多
基本信息 编辑本段 1.1 简介【基源】为伞形科植物胡萝卜Daucus catota L.var.S.DC.的根。胡萝卜【别名】胡芦菔,红萝卜。【性味】平,甘。【功用】补肝明目,清热解毒。[1]胡萝卜(Daucus carrot),又称甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。
一、鱼香豆腐豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱1)先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)2)木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎3)2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用4)豆腐
我包饺子一般喜欢用猪肉、韭菜、芹菜、白菜、虾仁之类,因为这样的馅吃起来汤汁比较多。这次因为某人点名要吃香菇馅儿的,所以用了香菇和木耳,没有放任何蔬菜。虽然吃起来没有那么多汤汁,但香菇的香味、木耳的口感,让这个饺子吃起来相当