牛奶红豆西米露作用 牛奶红豆西米露

主料:

;小西米(50克)

辅料:

;牛奶(适量);蜜蜜豆(适量)

厨具:煮锅

1、小西米洗净,放入沸水中煮

2、煮至中间尚有白芯,关火,焖5-10分钟

3、煮好的西米盛入冰水中冷却

4、捞出过凉的西米放入冰牛奶的碗中

牛奶红豆西米露作用 牛奶红豆西米露

5、裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

6、装盘放入煮熟的蜜蜜豆和适量炼乳

小窍门:

1、西米是人工米,质地比较疏松,所以煮前最好用热水浸泡,不用太久,静置10-15分钟左右;

2、煮西米时要沸水下锅,不断搅拌,沸水煮开后,西米会慢慢变透明状,且不易粘底;

3、西米煮至白芯时就可以关火,然后焖一会,西米会变得晶莹剔透,即使偶有小白点,也不会影响口感;

4、煮西米时水量要足够,因为西米是淀粉制成,所以煮时会膨胀变稠;

5、煮西米前最好先准备一碗冰水,焖后的西米捞出来到冰水中凉一下可让西米变得更Q;

6、牛奶或者椰汁也建议用凉的或冰的,保持西米的Q感;

7、做好的西米在冰箱冷藏后应尽快吃完,泡得太久不Q也影响口感!

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8103580103/143649.html

更多阅读

香浓椰汁香芋红豆西米露 香芋椰汁西米露

有用的东西,留在这里,以备今后查用。1、先看看需要什么材料:西米,香芋去皮,切小块,椰浆一罐,(没有也可以的,不过有会香浓很多),还可以加点蜜红豆(买成品就好);2、100克装的西米一袋,锅里放多点水(重要).西米冷水下锅,轻轻的搅开,注意不要

椰汁香芋西米露 香芋西米露的做法

芋头营养丰富,老人,小孩都适合吃,有增进食欲帮助消化止泻的功效,同时又能润肠通便,防止便秘···既可做菜又可做甜品,可以说好处多不胜数~~西米有健脾补肺化痰的功效,更深受女士的喜爱,因为它能使皮肤回复天然润泽的功效哦~~~再说说椰汁吧~

西米是农作物还是人工做的—— 红豆西米露

---西米是农作物还是人工做的---一、西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥

coco鲜芋牛奶西米露 香芋奶茶西米露

西米露是女人们的最爱,它如珍珠般晶莹剔透,QQ口感俘获了多少女人们的芳心;西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,具有健脾,补肺化痰的功效;芋头从表面上看很不起眼,黑黑的块状让很多人看不上它,可它的香糯味道却让人弥久难忘

牛奶香芋西米露的做法 芋头西米露

秋冬是吃芋头最好的季节,这个时候的芋头香甜粉绵,无论是入菜,做点心,都非常好吃。而且芋头的营养价值丰富,作为碱性食物,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用。 而中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛

声明:《牛奶红豆西米露作用 牛奶红豆西米露》为网友處籹嬁伱破分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除