蒜苗炒猪肝的做法 蒜苗炒猪肝

主料:

;猪肝(300g)

辅料:

;姜片(适量);蒜苗(适量)

厨具:炒锅

1、所有材料准备,猪肝提前用水泡1小时

2、蒜苗里的蒜青切圈,蒜苗切成4cm长斜段

3、猪肝切薄片,用少许盐、料酒、酱油、淀粉腌制10分钟

4、锅里放油烧热,下猪肝划散,炒至变色

5、把炒好的猪肝盛出备用

6、锅里再放油煸香姜片和蒜青,然后放入猪肝翻炒一会儿

7、倒入少许蚝油炒均

8、加入适量盐翻炒均匀

9、最后放入蒜苗炒软即可出锅

蒜苗炒猪肝的做法 蒜苗炒猪肝

  

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