阳雀花 甜甜的阳雀花

发布时间：2024年11月06日 15:23:41分享人:别放弃来源:互联网15
这道菜不是随时都能吃到的。阳雀花是一种灌木植物的黄色小花，它的叶子细细的，花形有些像豌豆花。这道菜在中央电视台看到过。 妈妈在农村时每年等到晒坝边的阳雀花开了，总会采摘一些来煎蛋吃或者煮蛋汤喝。记忆中那甜甜的味道让我很是怀念。前段时间在老城区逛街，无意中看见有人摘了一篮子的阳雀花在卖，赶快买了2斤，妈妈和我就用了阳雀花来煮汤，非常的鲜美。材料：阳雀花一碗、土鸡蛋2个、盐、油适量。步骤：1、阳雀花轻轻用水洗净，拣去细碎的枝叶。2、锅内放油煎蛋，起锅。3、锅内放油少许，加水烧开。4、放入阳雀花，煮开后加入煎蛋略煮一会儿，起锅。整个过程简单，费时不多，这样能保持阳雀花独特的甜美味道。

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阳雀花 

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