木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，而且还有保健、美容的功效。在木瓜里，包含各种酶元素，维生素（维他命）及矿物质，而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。
食用木瓜，对身体会有一些重要的益处：
1，木瓜富有营养，低卡路里，以致对进行减肥的人大有益处；
2，木瓜有助于治皮外伤或其它外伤；
3，木瓜富有抗炎化合物，也有抗癌作用，对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人，最好有规律地食用木瓜，同时能够防癌。
4，木瓜也能帮助头皮和头发的健康，木瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑（头垢）；
5，木瓜是最有功效排毒方法之一，多吃木瓜酒能排出体内的毒素；
6，对于患便秘和消化不良的病人，多吃木瓜能减轻病状。
主料：
；木瓜(半个)；银耳(3朵)辅料：
厨具：砂锅
1、准备材料。
2、银耳放清水泡1小时以上，中间换水去掉一些杂质。枸杞本身很软，洗净即可。
3、木瓜去皮去瓤切块。
4、砂锅加足量水，木耳撕小朵放入，木瓜一天加入大火煮开转小火30分钟。
5、放入冰糖继续30分钟。
6、加入枸杞，5分钟停火，放凉饮用。冷藏风味更佳。
番薯糖水材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松做法：1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以
由于糖水还是比较新鲜的事物，人们对其的认识大都停留在普通的“绿豆”等消费层面，对于糖水的养生功效等还不太认可，对于糖水附加值的不了解也将给市民带来一定的消费障碍；此外，由于目前专业的糖水铺面还没有形成一定的市场规模，因此市民对
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