动物花卷 可可花卷

白胖胖的馒头,黄灿灿的窝头,粉嘟嘟的芋饺......面粉为你带来不同视觉享受的同时,共满足了不同的饮食需求。当可可遇到面粉,又会发生怎样的故事呢???

可可卷,带给你惊艳惊喜。

主料:

;面粉(750克)

辅料:

;可可粉(30克);酵母粉(5克)

厨具:蒸锅

动物花卷 可可花卷

1、将390克面粉加清水、酵母;360克面粉加可可粉,清水、酵母分别揉成光滑面团

2、两面团分别放入干净容器内发酵至2倍大小

3、发酵好的面团,分别擀成厚约0.5厘米的长方形

4、可可面片覆盖在白面片上(可在白面片上刷水,让两者再贴合)

5、顺长卷紧,成长筒状

6、切成大小相等的面坯

7、冷水入蒸锅,蒸15分钟

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8103580103/143589.html

更多阅读

第一次用酵母发面蒸花卷 蒸花卷发面

之前一直使用自发粉,觉得省事方便,馒头花卷包子都尝试过。有成功有失败,但乐在其中,也总有家里的胖哥捧场。冬天的温度,虽然屋里有暖风,自发粉也需要大半天甚至一天的时间才能发好,时间太长,掌握不好。看家政阿姨都是用酵母发 于是留心学

山西风味小吃---小花卷过油肉 山西过油肉的简单做法

小花卷过油肉原料: 猪里脊 200克,鸡蛋半个、木耳、蒜台、葱、姜、蒜、酱油、醋、盐、料酒、淀粉各适量。发酵好的面团一小块。 小花卷的做法:1.冷藏发酵好的面团一小块,搓成拇指粗的长条,擀成长方形的面片,要擀的很薄约1毫米厚

声明:《动物花卷 可可花卷》为网友紙莣情歌分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除