青椒平菇炒肉丝 平菇炒肉丝

炒平菇是大家都很喜欢的家常菜,做法简单,有益健康,可以常吃

主料:

;平菇(适量)

辅料:

;猪肉(适量)

厨具:炒锅

1、五花肉切丝,平菇洗净,撕成小细条,把水挤干

2、炒锅放油爆香葱姜蒜干辣椒

青椒平菇炒肉丝 平菇炒肉丝

3、放肉丝炒制变色

4、再放平菇,继续翻炒

5、放生抽,蚝油,料酒等继续翻炒

6、中火翻炒至熟烂,撒上五香粉出锅即可

7、开吃吧

小窍门:

平菇要挤干水分再下锅,否则会出很多水

  

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