毛薯糖水有什么好处 毛薯丸子

毛薯糖水有什么好处 毛薯丸子

毛薯主治脾虚泄泻;肾虚遗精;带下;小便频数;虚劳咳嗽;消渴;疮疡溃烂;汤火伤。具有健脾止泻;益肺滋肾;解毒敛疮的功效。

小时候妈妈就常煮这个给我吃,现在换我煮给妈妈吃,

甜甜的,滑滑的,咬一口,嫩嫩的

主料:

;毛薯(400克);粳米粉/面粉(适量)

辅料:

;白糖(适量);姜(1块)

厨具:无

1、准备好材料

2、毛薯去皮洗净(还没洗呢,洗后白白滑滑的)

3、毛薯磨(擦)碎

4、磨好后加入面粉和少量白糖和匀

5、锅里烧开水,拍扁一块姜放进锅里,用手握起从虎口处挤出一小块勺到锅里

6、终于勺完啦

7、煮到都浮起来时就好啦

小窍门:

没有粳米粉可以用面粉代替;

放粳米粉太少煮时丸子会散掉;

  

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