爱华网主料：
；莴苣(适量)；猪肉(适量)辅料：
；葱(适量)；蒜(适量)；红干椒(适量)；姜汁(适量)厨具：炒锅
1、莴苣去皮洗净。
2、将莴苣切成片，加一小勺盐腌三分钟后洗净备用。
3、猪肉切成肉片。
4、将葱、蒜切末，红干椒切末。
5、锅中倒油，先下入肉片翻炒。
6、再放入切好的葱、蒜末及姜汁翻炒。
7、倒入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和适量水炒匀。
8、放入莴苣片翻炒。
9、放入红干椒。（可以在放葱、蒜的时候一起加入，因为宝宝不太能吃辣，所以我晚放了）
10、最后再加盐和鸡精调味即可。
莴苣炒肉的做法大全 莴苣炒肉片
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