炒大白菜的家常做法 炒大白菜

这个时节吃白菜不错。水分多且甜。加点腊肉便多了另一种腊肉香。炒出来味道还不错。只是卖相不是很好(米有好相机的缘故)。

主料:

;大白菜(半颗)

辅料:

;腊五花肉(一小块)

厨具:炒锅

1、将白菜洗净。

2、将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。

3、将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。

4、热锅后放入切好的腊肉片。

5、不断翻炒以免烧糊。

6、炒至腊五花肉的油出来。

7、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。

炒大白菜的家常做法 炒大白菜

8、倒入白菜。

9、稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。

10、炒匀,白菜熟了即可。

11、装盘,ok,简单的一道菜搞定啦。

  

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